هنر آشپزی سفره آرایی و تزیین غذای کودکان

طرز تهیه پیراشکی گوجه فرنگی مواد لازم: كره= 135 گرم تخم مرغ= دو عدد آرد =سه پيمانه گوجه‌فرنگي پوره‌شده= نصف پيمانه بيكينگ‌پودر= دو قاشق چايخوري مواد لازم داخل پيراشكی: گوجه‌ فرنگي خرد شده= دو عدد قارچ= 200 گرم كلم سفيد =100 گرم جعفري= پنج قاشق غذاخوري پياز= يك عدد سس گوجه‌فرنگي= دو قاشق سوپخوري نمك، فلفل، آويشن به مقدار لازم طرز تهیه: كره ذوب شده را با تخم مرغ خوب زده، سپس پوره گوجه‌فرنگي را به آن اضافه كنيد و در انتها آرد و بيكينگ‌پودر را افزوده كمي‌ورز داده تا خمير يكدستي به دست آيد. خمير را داخل كيسه نايلوني به مدت نيم ساعت در يخچال استراحت دهيد. پياز را خرد كرده و تف...